Une des préoccupations principales de la société SA HOTOS est la satisfaction de normes nationales et internationales légales d’ hygiène et de sécurité,

mais aussi des exigences de ses clients.

Vers la réalisation de cet objectif:

Nous mettons en œuvre un système de gestion de la qualité selon la norme IFS Food, Version 6 et un plan pour les produits de sécurité et d’ hygiène (la norme EN ISO 22000:2005) avec une portée de produire de la féta, du manouri, du fromage de chèvre, du myzithra, de l’anthotyro et du yaourt au lait de brebis. En plus, nous adaptons les systèmes aux exigences commerciales de British Standard BRC Global Standard For Food Safety pour répondre aux exigences du marché international.

Grâce à la mise en œuvre du Système de Management Qualité, nous cherchons à atteindre les objectifs de qualité spécifiques et le développement de produits, production, des ventes et la satisfaction du client.

Le chef de direction est responsable de la mise en œuvre de cette politique et s’assure chaque année de son adéquation et de sa pertinence, avec les exigences du client et de la législation.