Der Familiencharakter des Unternehmens wurde trotz seiner Größe und seines großen Arbeitsvolumens beibehalten.
Auch heute bleibt Familie Hotos ihrer Tradition treu und kombiniert die Erfahrung und das Fachwissen eines ganzen Jahrhunderts mit hochmodernen Einrichtungen, um die hohe Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten.
Die firmeneigene Käserei Hotos befindet sich im Herzen der Produktion Rohstoffs, der Milch, und kann somit alle Stufen der Produktion und Verarbeitung des Käses überwachen. Mit Achtung vor dem Konsumenten und dem Ziel, köstlichen und gesunden griechischen Käse anzubieten, exportiert das Familiennternehmen Hotos ihre Produkte in viele Europäische Länder, die Vereinigten Staaten von Amerika, Dubai, Kasachstan und Singapur. Familie Hotos wendet in allen Phasen der Produktion ein Qualitätsmanagementsystem nach ISO 22000, BRC, IFS, REG.(EU) und HALAL an.
