Ziegenkäse
Der Ziegenkäse von Hotos ist ein traditioneller weißer Käse. Er wird aus 100 % frischer einheimischer Ziegenmilch hergestellt.
Er ist ein Käse mit hohem Nährwert, fettarm und leicht würzig. Man kann ihn als Vorspeise oder Beilage in Hauptgerichten und Salaten verwenden. Aber er schmeckt auch in vielen Mittelmeergerichten köstlich.
